梦不瑶远@dreamz

人都应该拥有梦想和自我。努力实践,梦想就在不远处! 希望待人处事能不断进步。。

Sunday, February 08, 2009

提拉米苏 Tiramisu


提拉米苏Tiramisu的由来
二战时期,一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里什么都没有了,爱妻为了给他准备干粮,把家里能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当士兵吃到提拉米苏就会想起家,想起家中心爱的人。
提拉米苏,在意大利文中,有"带我走"的含义,带走的不止是美味,还有爱和幸福。

看了以上的故事,我才感受到原来在吃提拉米苏时还能感受到浓浓的爱意。
第一口提拉米苏的滋味,先是入口即化的mascarpone cheese和奶油,
再来那一层被浸透了expresso咖啡,软绵绵的手指饼干,
如果手指饼干加入些许酒(Brandy,Rum或Masala),还能产生微微的醉意,
下咽后唇边留下几许可可粉,细细咀嚼残余的颗颗糖粒。
享受嘴里、心里满满甜甜的爱意。那不就像爱情的滋味吗。
它虽不是极品但是却能刺激每一个味蕾。

爱我就带我走,带我去吃tiramisu... :p

p/s: 想学的人可联络我,因为我哥会做 =)

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